{"id":49,"date":"2016-10-13T15:42:33","date_gmt":"2016-10-13T13:42:33","guid":{"rendered":"http:\/\/shop.silvisabinasapori.it\/dev\/prodotto\/monocultivar-salviana\/"},"modified":"2026-02-01T09:35:57","modified_gmt":"2026-02-01T08:35:57","slug":"monocultivar-salviana","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/silvisabinasapori.it\/en\/prodotti\/selezioni-speciali\/monocultivar-salviana\/","title":{"rendered":"Monocultivar Salviana"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright  wp-image-107\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/MS-olio-monocultivar-salviana-1-1024x970.jpg\" alt=\"ms-olio-monocultivar-salviana-tonno\" width=\"223\" height=\"168\" srcset=\"https:\/\/silvisabinasapori.it\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/MS-olio-monocultivar-salviana-1-600x450.jpg 600w, https:\/\/silvisabinasapori.it\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/MS-olio-monocultivar-salviana-1-900x675.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 223px) 100vw, 223px\" \/>Dell&#8217;olio Monocultivar Salviana ne va utilizzato un filo a crudo su crema di verza, patate con funghi porcini, su un trancio di pesce spada al rosmarino o su spigola al cartoccio.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nasce da una antica e pregiata variet\u00e0 di oliva, la Salviana, coltivata esclusivamente in tre comuni della bassa Sabina.<\/p>\n<p>Oggi estremamente rara, la coltivazione di questa pianta era un tempo largamente diffusa, tanto da caratterizzare la storia e la cultura del territorio sabino fin dai tempi degli antichi Romani.<\/p>\n<p>L\u2019Azienda Agricola Silvi Sabina Sapori \u00e8 la principale produttrice e imbottigliatrice di olio extra vergine di oliva estratto da Salviana in purezza.<\/p>","protected":false},"featured_media":90,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[10],"product_tag":[],"class_list":["post-49","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-selezioni-speciali","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - 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