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I nostri oli monocultivar sono ottenuti da varietà di ulivi rari della Sabina. Solo per questa settimana ve li proponiamo ad un prezzo speciale. Cosa aspetti a conoscere il vero sapore di ogni oliva?
Formato: bottiglie in vetro da 500 ml
MONOCULTIVAR CARBONCELLA in purezza
Olio Extra Vergine di Oliva estratto in purezza dalla varietà di ulivo più rappresentativa della Sabina.
MONOCULTIVAR SALVIANA in purezza
Nasce da una antica e pregiata varietà di oliva, la Salviana, coltivata esclusivamente in tre comuni della bassa Sabina.
Oggi estremamente rara, la coltivazione di questa pianta era un tempo largamente diffusa, tanto da caratterizzare la storia e la cultura del territorio sabino fin dai tempi degli antichi Romani.
Noi di Silvi Sabina Sapori siamo i principali produttori e imbottigliatori di olio extra vergine di oliva estratto da Salviana in purezza.
SABINA D.O.P. ETICHETTA NERA
Il nostro prodotto di punta, l’ExtraVergine Sabina D.O.P. Etichetta Nera nasce dal sapiente blend degli oli monovarietali prodotti in azienda.
Il “taglio” viene composto ogni anno da esperti assaggiatori tenendo conto del miglior equilibrio negli aspetti organolettici, quali fruttato, amaro, dolce e piccante.
