L’olio extravergine Sabina Dop, racchiude nella sua bottiglia tutta l’essenza delle olive coltivate nel territorio sabino.

Si tratta di un olio antichissimo ottenuto dalla spremitura dalle varietà di olive Olivago, Leccino, Raja, Frantoio, Carboncella, Olivastrone, Rosciola, Salviana e Moraiolo. 

Ogni confezione è certificata dal laboratorio chimico della Camera di Commercio di Roma e numerata per assicurare una perfetta tracciabilità del prodotto.